Planetary Health Diet – climate friendly, healthy meals and snacks

06.09.2024
18:00 - 20:00

Waldau future shop

SDG 12 Nachhaltiger Konsum und Produktion

Die Planetary Health Diet ist ein Ernährungskonzept, which pursues a healthy and environmentally friendly diet for all people. Die überwiegend pflanzenbasierte Kost und die globale Dimension der Planetary Health Diet gibt immer wieder Anlass für Diskussionen.

Im ersten Teil wird es darum gehen, die Planetary Health Diet mit ihren wichtigsten Eckdaten kennenzulernen und über diese zu diskutieren.

Im zweiten Teil werden wir gemeinsam – in Anlehnung an die Idee der Planetary Health Diet – kleine Gerichte und Snacks zubereiten und sie uns im Anschluss schmecken lassen.