Planetary Health Diet – klimafreundliche, gesunde Gerichte und Snacks

06.09.2024
18:00 - 20:00

瓦尔道未来商店

可持续发展目标 12 Nachhaltiger Konsum und Produktion

Die Planetary Health Diet ist ein Ernährungskonzept, welches eine gesunde und zugleich umweltverträgliche Ernährung aller Menschen verfolgt. Die überwiegend pflanzenbasierte Kost und die globale Dimension der Planetary Health Diet gibt immer wieder Anlass für Diskussionen.

Im ersten Teil wird es darum gehen, die Planetary Health Diet mit ihren wichtigsten Eckdaten kennenzulernen und über diese zu diskutieren.

Im zweiten Teil werden wir gemeinsam – in Anlehnung an die Idee der Planetary Health Diet – kleine Gerichte und Snacks zubereiten und sie uns im Anschluss schmecken lassen.

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